Hướng Dẫn Làm Sữa Đậu & Ngũ Cốc

Chào cả nhà. Khi vào album này chắc hẳn bạn đang quan tâm tới việc làm sữa các loại hạt ra sao. Vu An Foods sẽ hướng dẫn bạn làm thật dễ dàng nhé!

Đối với các loại hạt đậu và ngũ cốc nói chung bạn có thể làm theo tỉ lệ 50-100g hạt, 1 lít nước và sử dụng cối xay công suất lớn sẽ làm thành phẩm rất mịn, ngon và không cần phải lọc. Do tính chất các loại hạt đậu và ngũ cốc hầu hết đều là hạt sống cần ngâm trước khi chế biến khoảng 6-8g, thành phẩm sữa rất sánh mịn. Riêng với yến mạch loại cán dẹt do đã chín nên bạn có thể không cần ngâm hay nấu chín.

Cách làm nói chung như sau nha:

- Ngâm hạt 6-8g

- Rửa sạch cho vô nồi nấu chín. Để nước nguội bớt còn tầm 80 độ C

- Cho tất cả vào máy xay công suất cao xay nhuyễn

- Bạn có thể mix các loại khác tùy theo khẩu vị, có thể thêm đường hoặc chà là tạo vị ngọt cho sữa

- Rót ra cốc và thưởng thức

Chúc bạn thành công.