Công Thức Bánh Mì Việt Nam

Công thức ủ nhanh, lên men khô. 

Phần 1: 

Bột mì Artisan Bob's Red Mill 1kg

Nước lạnh 620g

Đường 10g

Phần 2: 

Men Mở Bob's Red Mill 6-8g

Nước 20g

Phần 3:

Muối 11g

Nước 30g

Dấm 5g

Cách làm:

B1: Trộn các nguyên liệu phần 1 với nhau, nghỉ 1h.

B2: Đánh bột phần 1 với phần 2, sau đó đến phần 3 cho đến khi kéo màng dai.

B3: Cho nghỉ 20 phút.

B4: Chia viên, vê tròn, ủ nở gấp 2 lần.

B5: Ấn xẹp nhẹ, tạo hình bánh mì việt nam

B6: Ủ bánh đến nở gấp 2.5 lần rồi nướng ở nhiệt 220 độ C trong 16-22 phút.

Nguồn: Công thức độc quyền của Vu An Foods. Xin mời sao chép nhớ dẫn nguồn cụ thể để tôn trọng bên up công thức lên cho mọi người dùng nhé.

 

5 Bình luận

  • EarnerCet19.09.2022

    Do you have any questions or suggestions about our website or would you like to learn more about Cialis and other ED treatments buy cialis 5mg online At some point in time we ve all been the new kid on the block

    Trả lời

  • Hello World! https://helloworld.com?hs=39dd3fe5db6e4469c0ab45666e708668&18.09.2022

    vu7i4x

    Trả lời

  • Patricknuh10.09.2022

    Wherever you wander, there's no place like home Link to proverb. https://spirifij375.net Women and children first Link to proverb. No man can serve two masters. There's no fool like an old fool Link to proverb. Grass is always greener on the other side of the fence - The. If ifs and ands were pots and pans there'd be no work for tinkers. Longest journey starts with a single step - The.

    Trả lời

  • Ovessenow30.06.2022

    le cialis est il vraiment efficace Gwruuh https://newfasttadalafil.com/ - Cialis Zezwbf The Bridgeman Art Library Musee du Valde Grace Paris France Archives Charmet. Rqzzpe Buy Silagra 100 Mg Cialis The change in momentum due to the collision is usually easy to calculate but the duration of the collision t is difficult to determine precisely. https://newfasttadalafil.com/ - Cialis

    Trả lời

  • Myncbance23.06.2022

    Nerve bers coordinate thermoregulation by carrying messages to the skin from heat centers in the brain that are sensitive to increases and decreases in body temperature. Puprqx https://newfasttadalafil.com/ - Cialis buy cialis online cheap cialis y levitra genericos Iazxqj Amoxicillin And Birth Control Pills https://newfasttadalafil.com/ - Cialis Dmwgmm Caphalexin Sandoz Vs Cephalexin Ialex

    Trả lời


Để lại bình luận