Công thức ủ nhanh, lên men khô. Phần 1: Bột mì Artisan Bob's Red Mill 1kg Nước lạnh 620g Đường 10g Phần 2: Men Mở Bob's Red Mill 6-8g Nước 20g Phần 3: Muối 11g Nước 30g Dấm 5g Cách làm: B1: Trộn các nguyên liệu phần 1 với nhau, nghỉ 1h. B2: Đánh bột phần 1 với phần 2, sau đó đến phần...
Mấy hôm trước mình không ở nhà, đi tới cửa hàng làm một số công việc. Sáng dậy sớm ăn sáng và mua chai sữa thảo mộc uống. Các nguyên liệu từ chai sữa thảo mộc đều an toàn. Có sử dụng đường thốt nốt. Trong khi ở nhà mình...
Hôm qua có một chị bạn gọi điện kể chuyện bên công ty chị ấy bị cơ quan kiểm nghiệm ở Việt Nam yêu cầu test sản phẩm để đánh giá hàm lượng chất dinh dưỡng trong sản phẩm, cụ thể là chất béo chiêm bao nhiêu % trong sản...
Vấn đề này nhiều chị em đã quan tâm, nhưng còn số khác thực sự không để ý. Đây là vấn đề rất quan trọng ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm. Sản phẩm được canh tác tốt, dinh dưỡng màu mỡ thu hái xử lý ban đầu tốt nhưng...
Bạn đã biết làm cách nào để phát huy tối đa dinh dưỡng từ hạt hạnh nhân chưa? Hạnh nhân là một loại hạt có lợi cho sức khỏe, có chứa chất đạm, chất xơ và các axit béo omega-3 và -6. Hầu hết mọi người đều nhận thức được lợi...
Nhiều mẹ có trẻ đang trong độ tuổi ăn dặm nên muốn tìm dầu ăn cho bé và băn khoăn không biết chọn dầu ăn thư thế nào.Chúng tôi sẽ chia sẻ thêm thông tin về dầu ăn để các mẹ có lựa chọn hợp lý cho bé trong độ...
Hạnh nhân là loại hạt được dùng rất nhiều hiện nay. Chúng tôi sẽ chỉ ra cho bạn những thông tin hữu ích từ loại hạt quý giá này và bạn sẽ hiểu tại sao lại thế A. Lợi ích của hạnh nhân B. Điểm khác biệt của hạnh nhân hữu cơ C. Các cách...
Cỏ lúa mì hiện nay có rất nhiều người sử dụng để thải độc, để điều trị ung thư. Lý do tại sao lại vậy? Cỏ lúa mì hay "tiểu mạch thảo" có chức năng chống oxy hóa, giải độc, giải chất dinh dưỡng, cung cấp cũng như tăng cường hồng...
Để tạo thành những cốc nước cỏ lúa mì thơm ngon nhất không thể thiếu được nguyên liệu tạo thành nó là từ bột cỏ lúa mì hoặc cỏ lúa mì tươi. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu kĩ hơn về cách gieo trồng loại cây vô cùng có giá...
Là 1 người tiêu dùng thông thái, bạn hiểu rằng nên tránh xa các món đồ tinh luyện, trong đó có đường trắng tinh luyện, món quen thuộc có trong hầu hết tủ bếp mỗi gia đình. Hiện nay trên thị trường thực phẩm sạch có rất nhiều lựa chọn...